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Leben im Delta

Die Keschde sinn reif

Wenn im Herbst die Esskastanien reif werden, beginnt in der Pfalz die Keschdezeit. Die aromatischen Früchte gehören hier seit Jahrhunderten zur Landschaft und zur Küche. Schon die Römer brachten die Edelkastanie in die Region, ehe König Ludwig I. später rund um die Villa Ludwigshöhe tausende Kastanienbäume pflanzen ließ. Heute wächst dort der größte zusammenhängende Kastanienwald Deutschlands. Besonders schön lässt sich die Saison zu Fuß erleben: Der 61 Kilometer lange Pfälzer Keschdeweg führt in vier Etappen durch Wälder, Weinberge und Winzerdörfer. Für Familien bietet der Keschde-Erlebnisweg Mitmachstationen rund um die Kastanie. Während der Pfälzer Keschdewochen von Anfang Oktober bis Mitte November stehen Märkte, geführte Wanderungen, kulinarische Touren und Feste auf dem Programm. In den Restaurants landet die Keschde als Suppe, Begleiter zu Wildgerichten oder süße Dessertidee auf dem Teller.


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