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Leben im Delta
Kalter Kaffee, gut gemacht
Mitten in Mannheim verbindet das Café BRUE Kaffeekultur mit einem ruhigen Blick für Handwerk. Auf der Karte stehen nicht nur Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato, sondern auch sorgfältig zubereitete Filterkaffees, Cold-Brew-Spezialitäten und saisonale Getränke. Der Weg in die Tasse beginnt dabei schon deutlich früher: Die Bohnen werden direkt von den Kaffeefarmern bezogen und anschließend in Mannheim bei der Coffee Store GmbH geröstet. Die Röstprofile entstehen nach den Vorstellungen der hauseigenen Baristas, sodass Herkunft, Sorte und Zubereitung möglichst stimmig zusammenfinden. Gerade im Sommer wird das Café damit auch zur Adresse für eine Pause im Freien. Auf der Terrasse lassen sich kalte Kaffeevariationen, erfrischende Cocktails und kleine Begleiter entspannt verbinden. Sei es nach dem Einkaufsbummel, vor dem Abendprogramm oder als kurzer Genussmoment zwischendurch. Ergänzt wird das Angebot durch Tee, heiße Schokolade, hausgemachte Kuchen, Herzhaftes und Tapas. So bleibt das Café BRUE nicht nur ein Ort für schnellen Kaffee, sondern für bewusste Pausen in der Innenstadt.
