Leben im Delta
Mehr als Zucker
Die Südzucker-Gruppe steht für Zucker – aber auch für viel mehr. Rund 30 Mio. Tonnen Agrarrohstoffe verarbeiten die Unternehmen der Gruppe pro Jahr – für Lebensmittel und -zutaten, aber auch für Energie und pflanzenbasierte Lösungen. Wie viel Potenzial in der Zuckerrübe steckt, zeigt BeetKraft®. Der Faserstoff wird aus einem Nebenprodukt der Zuckerherstellung gewonnen und für Papier- und Verpackungsmaterial eingesetzt – als Alternative zum klassischen Zellstoff. Bessere Ernährung und Gesundheit stehen bei BENEO im Fokus. Hier entstehen funktionelle Inhaltsstoffe, etwa präbiotische Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel, Stärken aus Weizen und Reis sowie Proteine aus der Ackerbohne. AGRANA verarbeitet Früchte zu Fruchtzubereitungen, Saftkonzentraten und natürlichen Aromen. CropEnergies stellt aus Getreide und anderen nachwachsenden Rohstoffen Ethanol und Neutralalkohol her. Unter dem Leitgedanken „Get the Power of Plants“ erschließt die Südzucker-Gruppe neue Potenziale pflanzlicher Rohstoffe. (Foto © Dennis Möbus/Südzucker)
