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Leben im Delta
Mit Chez André Südfrankreich ins Glas holen
Wenn der Sommer nach langen Abenden, offenen Fenstern und etwas mehr Leichtigkeit schmecken soll, darf auch der Aperitif gerne unkompliziert sein. Dieser Lavendel Gin Tonic bringt genau diese Stimmung ins Glas: herb, frisch, floral und mit einem Hauch Südfrankreich. Die Basis bildet ein klassischer Gin Tonic, der durch Lavendel-Kräuterlikör eine elegante, blumige Note bekommt. Rosmarin, Thymian oder etwas Zitrus von Orange oder Zitrone setzen zusätzlich mediterrane Akzente. So entsteht ein Drink, der zu lauen Sommerabenden ebenso passt wie zu geselligen Runden vor dem Essen. Wer lieber alkoholfrei genießt, kann passende alkoholfreie Alternativen verwenden. Lavendel-Kräuterlikör, Gin, Tonic Water und weitere ausgewählte Zutaten sind im Feinkostladen Chez André erhältlich.
Tipp: Für eine alkoholfreie Variante lassen sich Lavendel-Kräuterlikör und Gin durch passende alkoholfreie Alternativen ersetzen. Besonders frisch wirkt der Drink, wenn das Glas gut gekühlt ist und die Zitrusgarnitur erst kurz vor dem Servieren dazugegeben wird.
LAVENDEL GIN TONIC
Zutaten
3 cl Lavendel-Kräuterlikör
4 cl Dry Gin
18 cl Tonic Water,
je nach Geschmack mild oder dry
Eiswürfel
optional: Thymian, Rosmarin,
Orangenscheibe oder Zitronenzeste
Zubereitung
1. Ein Glas mit Eiswürfeln füllen.
2. Lavendel-Kräuterlikör
und Gin auf das Eis geben.
3. Mit Tonic Water aufgießen.
4. Je nach Gin, Tonic und gewünschter
Aromatik mit Thymian, Rosmarin,
einer Orangenscheibe
oder einer Zitronenzeste garnieren.
