Spargelzeit in Schwetzingen

Der Frühling begann früh dieses Jahr – die Natur ist dem Kalender momentan etliche Wochen voraus. Das freut die Spargelbauern, auf deren Äckern die allerersten Stangen schon im März gestochen werden konnten. So richtig Saison hat das feine Gemüse aber erst etliche Wochen später, wenn auch größere Mengen erntereif sind, und darum nimmt auch das „spargelige“ Programm in Schwetzingen erst dann Fahrt auf. Los geht’s mit dem traditionellen Spargellauf am 14.04. und dem offiziellen Anstich samt Krönung der neuen Spargelkönigin Emilia am 20.04., und spätestens ab dann ist der Spargel allgegenwärtig! Der Spargelsamstag wird am 04.05. von 10 Uhr bis Mitternacht in der gesamten Innenstadt gefeiert, und dort erzählt auch die Spargelfrau Elke Noeske auf einem Rundgang Nützliches, Kurioses und Erheiterndes; eine zweite Gelegenheit, „Unterwegs mit der Spargelfrau“ zu sein, wird am 18.05. geboten. Selber Spargel stechen kann man bei einem Workshop direkt auf den Höfen (Fr, 03.05., 17 Uhr), und „Dem Spargel auf der Spur“ sind Interessierte entweder eigenständig bei einem Spaziergang entlang des Spargellehrpfades durch die Felder oder aber in kundiger Begleitung bei einer Führung Anfang Juni.

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